Falafelفلافل
Ingredients
- Ingredients for the falafel:
- 1 module, soaked peas (in raw )
- 1/2 module, fresh chopped geision
- 1 small chopped onion
- 1 teaspoonful, baking powder
- 1 teaspoon, spice
- 2 cloves garlic
- Salt and pepper to the extent necessary.
- مواد لازم
- نخود خیس شده فقط خیس شده 1 پیمانه به صورت خام خیس بخورد
- گیشنیز تازه خرد شده 1/2 پیمانه
- پیاز خرد شده یا ورقه 1 عدد کوچک
- بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
- ادویه کاری 1 قاشق چای خوری
- سیر 2 حبه
- نمک و فلفل به میزان لازم
Steps
- Step 1
Falafel
Recipe:
Soak the peas a day ago.
Mix it with other materials, and grind all together.
Pour the resulting materials into the special mold of falafel that is oiled.
Fry in hot oil.
Note: the main taste of falafel should not have potatoes.
فلافل
طرز تهیه
خود را یک روز قبل خیس میکنیم سپس آن را درون صافی ریخته سایر مواد را با آن مخلوط کرده و همه را با هم چرخ میکنیم و یا تو غذا ساز میریزیم. مواد حاصله را در قالب مخصوص فلافل که کمی چرب کردهایم قرار داده و در روغنی داغ سرخ کرده
نکته: طعم اصلی فلافل نباید سیب زمینی داشته باشد
نکته: 2 بار مواد را چرخ کنید
-
By rose cooking
- Preparation Time: 15min
- Cook Time: 20min
- Ready Time: 35min
- Servings: 6 People
- Cuisine: Iranian
- Category: Lunch / Dinner ناهار و شام
- Difficulty Level:
- Ratings:
- Created: May 13, 2020
