Halim wheat

Recipe:

Mix meat, onion, two pieces of cinnamon, india nutmeg and ginger.

Chop the onion.

Cook the meat, mix all materials and hit it

Put it on heat of the gas.

Add alittle oil, wait for about one hour.

After cooking design it with cinnamon, sugar and oil.

Note: use wood of cinnamon and small onion

حلیم گندم

طرز تهیه

گوشت را با یک پیاز کوچک 2 تکه­دار چین و 4 عدد برگ بو جز هندی و زنجبیل بعد پیاز را قاچ زده و تو گشت گذاشته گندم را در کاملاً می­پذیم 5/2 مواد را با هم با گوشت کوپ کاملاً میکس می­کنیم آن را روی گاز گذاشته کمی روغن به آن افزوده حدود 1 ساعت روی گاز بماند بعد از پخت بادارچین، شکر، روغن تزئین می­کنیم

نکته: دارچین از چوب دارچین استفاده می­کنیم برگ بو باید بگیریم یک پیاز کوچک را قاچ بزنیم جدا کنیم