Fried mushrooms:

Recipe:

Pour some salt and pepper on the mushrooms to be tasted, and then immerse into white flour.

Mix egg with salt and pepper, and then immerse the mushrooms into it.

At the end, immerse it into toasted flour and fry in oil.

قارچ سوخاری

طرز تهیه

ابتدا مقداری آبلیمو و نمک روی قارچ­ها ریخته تا مزه دار شود و سپس در آرد سفید غلتانید تخم مرغ را با نمک و فلفل مخلوط کرده قارچ­ها را درون آن می ­غلطانید و در آخر در آرد سوخاری درشت زده و در روغن سرخ می­کنیم