White sauce:

Recipe:

Add flour to oil, and put it on the stove ,and roast it .

Add chicken water , salt and pepper ,and stir  to be thicken.

سس سفید

طرز تهیه

آرد و روغن را روی گاز گذاشته چند جوش که زد آب مرغ – نمک و فلفل را می­افزاییم مرتب به هم زده تا غلیظ شود